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植根于著名铁观音原产地福建安溪。以“绿色、品牌、诚信、文化、远见”为理念，继承了祖上两百多年种茶、制茶的传统经验，辅于现代科学技术、质量管理和品牌运作之策略，辛勤耕耘，厚积薄发。凭借着一大批一流的茶叶制作、品评、拼配等的专业人才和富有创新精神的管理人才！以“原汁 原味 原产地”为产品特性，致力于一流产品的开发、生产，朝着区域品牌——民族品牌——世界品牌的成长路线。倾力打造“香仕”品牌，完成了由茶农家族式作坊向现代化企业的转变。
  目前，公司拥有“有基茶园”3000多亩。现有剑斗镇：举口村，云溪村，潮碧村，仙荣村,感德镇:霞云村,霞庭村六个生产基地，总建筑面积5千多平方米，年加工能力250吨。优质的原料经过36道工序的精心制作生产出了优质的“香仕”牌铁观音系列产品。
  本公司现已推出的系列产品有：
  清香型铁观音（精茶、精装）系列
  浓香型铁观音（精茶、精装）系列
  清香型铁观音（毛茶、散装）系列
  浓香型铁观音（毛茶、散装）系列
  陈年铁观音
  乌龙茶茶梗
  “参赛铁观音”系列

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茶事俱备：齐备适宜冲泡铁观音之茶具，平心静气。

　　展现仙颜：轻轻取出茶叶，观其形，闻其香。

　　观音入座：将茶叶轻轻置入瓯杯中。

　　沐淋甘泉：高提水壶，冲入沸腾泉水，使茶叶转动，充分发挥舒展，并盖上瓯盖1至2分钟。

　　兰香宜人：翻开瓯盖，细闻瓯盖上散发的怡人清香，舒畅身心。

　　金汤映眼：将明亮清澈的茶汤从瓯杯倒入茶碗中。

　　广泽甘露：细分若干小杯，敬奉宾客。

　　品啜神韵：趁热品尝，小啜慢饮，细品观音之神韵

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茶事俱备：齐备适宜冲泡铁观音之茶具，平心静气。

　　展现仙颜：轻轻取出茶叶，观其形，闻其香。

　　观音入座：将茶叶轻轻置入瓯杯中。

　　沐淋甘泉：高提水壶，冲入沸腾泉水，使茶叶转动，充分发挥舒展，并盖上瓯盖1至2分钟。

　　兰香宜人：翻开瓯盖，细闻瓯盖上散发的怡人清香，舒畅身心。

　　金汤映眼：将明亮清澈的茶汤从瓯杯倒入茶碗中。

　　广泽甘露：细分若干小杯，敬奉宾客。

　　品啜神韵：趁热品尝，小啜慢饮，细品观音之神韵

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安溪铁观音－－乌龙茶中大名鼎鼎的极品，产自乌龙茶之乡的福建省安溪县，其产区群山环抱，峰峦绵延，常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季乾燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候的影响下，年均气温为15～18.5℃，年均无霜期长达292天，年降水量1700～1900毫米，相对湿度78%左右，土壤大部份为酸性红壤，土层审后，有机物含量丰富，享尽天时地利，乃生产优质茶树的顶好地方。

　　铁观音茶树的特徵是：其树冠披展，枝条斜生，叶形椭圆；叶尖下垂略歪，叶缘齿疏而钝，略向背面翻卷；叶肉费后，叶面呈波浪状隆起，具有明显肋骨形，叶色厚绿油光，嫩梢肥壮，略带紫红。以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶，采用半发酵的方法制成，有“重如铁，美如观音＂之美称。

　　铁观音茶质高超，独具风韵，其成品茶外形条索卷曲，肥壮团结，沉重匀整，色泽油亮，带砂绿色，红点明显，具有蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿，砂绿带白霜，汤色金黄，厚艳清澈，叶底肥厚明亮，呈绸面光泽，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，香锐而厚，素有“茶中之王＂、“绿叶镶红边，七泡有余香＂之誉

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安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬～5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45～50％；夏至至小暑（6月中下旬～7月上旬）为夏茶，产量占25～30％；立秋至处暑（8月上旬～8月下旬）为暑茶，产量占15～20％；秋分至寒露（9月下旬～10月上旬）为秋茶，产量占10～15％。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

　　 鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，木碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
　　 安溪铁观音的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青（摇青一摊置）、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

　　 凉青、晒育和谅青：鲜叶按标准来收进厂经过凉育后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子直薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手摸叶子柔软，顶叶下垂，失重6～9％左右为适度。然后移入室内凉育后进行做青。

　　 做青：摇青与摊置相间进行，合称做青。做青技术性高，灵活性强，是决定毛菜品质优劣的关键。摇青使叶子边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，再经过排置，在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化，从而形成乌龙茶的特有品质。铁观音鲜叶肥厚，要重摇并延长做青时间，摇青共5～6次，每次摇青的转数由少到多。摇育后摊置历时由短到长，摊叶厚度由薄到厚。第三、四次摇青必须摇到青味浓强，鲜叶硬挺，俗称“还田”，梗叶水分重新分布平衡。第五、六次摇青，视青叶色、香变化程度而灵活掌握。做青适度的叶子，叶缘呈朱砂红色，叶中央部分呈黄绿色（半熟香蕉皮包），叶面凸起，叶缘背卷，从叶背看是汤匙状，发出兰花香，叶张出现青蒂绿腹红边，稍有光泽，叶缘鲜红度充足，梗表皮显有皱状。

　　 炒青：炒青要及时，当做青叶青味消失，香气初露即应抓紧进行。

　　 揉捻、烘焙：铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3～4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50～60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有一层白霜。

　　 簸拣：慢烤后的茶叶最后经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。

　　 优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气葱郁持久，有“六泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安汉铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心恰神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；③精湛的采制技术。三者缺一不可

1安溪铁观音2铁观音茶3铁观音的功效4铁观音是什么茶5铁观音茶叶6铁观音是绿茶吗7茶叶8安溪铁观音集团9铁观音产地10铁观音价格11铁观音 绿茶12铁观音属于什么茶13铁观音集团14铁观音的作用15铁观音的产地16铁观音介绍17铁观音功效18铁观音传奇19铁观音的泡法20铁观音的好处21铁观音图片22福建铁观音23铁观音聊天室24铁观音的特点25福建安溪铁观音26铁观音简介27铁观音产自28铁观音 乌龙茶29铁观音批发30铁观音是不是绿茶31铁观音论坛32铁观音文化33铁观音茶艺34铁观音茶的功效35铁观音的由来36铁观音茶艺表演37如何泡铁观音38喝铁观音的好处39铁观音是乌龙茶吗40铁观音是绿茶41铁观音是红茶吗42铁观音属于43铁观音 减肥44福建安溪铁观音价格45铁观音的传说46秋茶铁观音47如何品铁观音48品铁观音 香飘两岸49铁观音是绿茶么50铁观音茶具51铁观音 红茶52铁观音知识53极品铁观音54铁观音 好处55如何冲泡铁观音56铁观音 泡法57八马铁观音58铁观音茶艺表演视频59中国铁观音60铁观音的价格61铁观音怎么喝62铁观音怎么泡63铁观音加盟64铁观音的味道65铁观音品种66最好的铁观音67铁观音茶道68铁观音茶叶图69铁观音特点70铁观音冲泡71铁观音的制作72铁观音的种类73铁观音冲泡方法74鉴别铁观音75出售安溪铁观音76如何选购铁观音77铁观音原产地78铁观音产于79感德铁观音80铁观音的来历81铁观音的坏处82铁观音的喝法83铁观音广告语84喝铁观音有什么好处85喝铁观音茶的好处86铁观音休闲影都论坛87铁观音属什么茶88铁观音是什么89铁观音 乌龙90铁观音品牌91铁观音制作92铁观音茶叶价格93铁观音的故事94铁观音求购信息95安溪乌龙铁观音96铁观音茶文化97喝铁观音98安溪铁观音文化99品铁观音100铁观音茶产地